Snack: Aziatisch hapje

Dit gerecht is ook heerlijk als lunch of als licht diner.

Benodigdheden

  • 2 bladeren van een krop sla
  • noedels
  • een paar champignons
  • een halve rode paprika
  • een klein handjevol sesamzaad
  • 2  kipdijfilets
  • ketjapsaus

 

Bereiden

Was de slabladeren en leg ze op een bord. Snij de kipfilet in stukjes en bak ze gaar in een koekenpan. Voeg dan de paprika en champignons toe, ook in stukjes gesneden. Bak deze een paar minuten mee en voeg dan de ketjapsaus toe en verwarm alles nog even. Kook de noedels zoals op de verpakking staat, giet af en leg ze bovenop de sla. Daarop komt kipmengsel en bestrooi alles met sesamzaad.